Тёплый салат

Что нам понадобится?

1. Стакан чечевицы
   
2. Морковка
   
3. Сельдерей
   
4. Зелень
   
5. Соль с перцем
   
6. Оливковое масло, 50 грамм хватит

Как приготовить?

Чечевицу высыпаем в кастрюльку и заливаем её двумя стаканами воды, после того как вода закипит, ещё 20 минут варим её, но уже на медленном огне. Морковку очищаем от кожицы и режим её крупной соломкой. Далее режем сельдерей среднего размера. Крупной соломкой ещё порежем перец. Сковородку ставим на газ и разогреваем, добавляем немного масла и обжариваем морковку, а ещё сельдерей и перец. Когда чечевица будет готова снимите её с огня и остудите. Далее мелко рубим 2/3 части зелени. Обжаренные овощи мешаем с чечевицей и добавляем порубленную зелень. Оставшаяся зелень послужит нам для украшения теплого салата.