Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1536
  • Автор: admin01882233
  • Комментариев: 0
25 сентября, 2013

Варим варенье

Категория: Десерты
Варим варенье
Лето, пора запасаться вареньем на зиму, вот несколько новых рецептов варки варенья. Попробуйте приготовить и будете приятно удивлены.

Варенье из черной смородины на скорую руку.
Для этого нужно:
• 5 стаканов смородины,
• 2 стакана воды,
• 7 стаканов сахара.
Смородину прочистить от мусора, срезать очень плотные верхушки, промыть и залить водой, кипятить 7 минут. Подсыпать сахар и проварить еще примерно 7 минут. Разложить смородину по готовым стерильным банкам и закатать. Из этого количества получится примерно 2 литра варенья.

Варенье из клюквы с апельсином.
Нам нужно:
• 1 кг клюквы,
• один апельсин,
• полкилограмма сахара.
Клюкву перебираем от мусора и промываем. Апельсин с кожурой пропускаем через мясорубку. Смешиваем клюкву, апельсин и сахар, все перемешиваем, провариваем 5 минут после закипания на слабом огне. Варенье готово. Хранить лучше в холодильнике.

Варенье из белых слив
Нам нужно:
• 1 кг белых слив,
• полтора сахара,
• неполный стакан воды.
Сливы для такого варенья нужно выбирать плотные, но они обязательно должны быть зрелыми, их следует проколоть зубочисткой в нескольких местах и выложить в кастрюльку, засыпать половиной сахара, накрыть крышкой и примерно на 8 часов в прохладном месте оставить. Из второй половины сахара и 150 г воды варим сироп, перекладываем туда сливы и образовавшимся соком и проварим на слабом огне полчаса, по мере варки необходимо снимать пену. Затем оставляем варенье еще на 5 часов. Через нужное время проварить варенье 15 минут, снять пену и переложить в банки и закатать.

Дынное варенье с лимоном
Нам понадобится:
• дыня примерно на 2 кг,
• 2 лимона,
• щепотка кислоты лимонной,
• 2 кг сахара,
• 2 веточки мяты.
Дыню для этого варенья брать слегка недозрелую, нарезаем дыню мелкими кубиками, опускаем в кипящую воду и минуту кипятим, потом дыню перекладываем в сито, промываем водой. Сироп готовим следующим образом: сахар и воду доводим до кипения, опускаем веточку мяты и щепотку лимонной кислоты и кипятим10 минут на слабеньком огне, мяту вынимаем. Лимон очищаем от кожуры и режем мелкими кубиками. Перекладываем в сироп дыню и лимон и увариваем до того пока дыня не станет прозрачной. Затем перекладываем в банки и закатываем крышками.

Эти рецепты варенья слегка отличаются от обычных, но тем они и интересны, вкус у них необычный напоминающий о лете. Варите, и тогда зимой с чаем у вас всегда будет любимое лакомство.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Варим варенье» смотрите также:

  1. Салат из каракатицы с апельсинами и маслинами
  2. Салат «Цезарь» с курицей
  3. Фруктовый чизкейк с желе
  4. Салат из кальмаров с рисом
  5. Старинный рецепт супа из раков
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Какое число находится между тремя и пятью?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи