Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 6618
  • Автор: admin01882233
  • Комментариев: 0
10 ноября, 2013

Омлетные блинчики

Категория: Выпечка
Омлетные блинчики
Блины с давних пор являются излюбленным блюдом у взрослых и детей. Как мы знаем, блинчики считаются неотъемлемой частью исконно русского праздника – масленицы. Свежие, тонкие, подрумяненные блины издавна символизируют небесное светило, пробуждая природу после долгой зимней спячки. Давайте попробуем совместными усилиями понять, какой же способ приготовления блинов является верным.

Многим может показаться, что испечь блины не составляет большого труда. Нужно просто приготовить жидкое тесто и вылить его на разогретую сковороду, через время перевернуть, и будет тебе блин. Но не факт, что все на деле получится так же хорошо, как на словах. Подгоревшие и порванные блины всегда приносят немало разочарования, а у неопытных кулинарок, после подобного казуса, часто опускаются руки. Всегда приятно видеть на столе, уложенные большой стопкой, еще пышущие жаром, блинчики. Ажурные, бархатные, тонкие и нежные – каждый будет им рад! На самом деле, нужно совсем немножко заблаговременных познаний и, безусловно, побольше практики. Необходимо соблюдать четкий алгоритм действий, готовить блины только по проверенным рецептам. Помимо этого, надо уяснить кое какие кулинарные тайны, для приготовления блинчиков.

Поскольку эта тема очень распространенная, известно огромное количество полезных советов, а также, рецептов разнообразных блинов, с мясом, с творогом, блинчики с семгой, с икрой и т.д.

Примером этого служит рецепт омлетных блинчиков. Его приготовление совсем не сложное, плюс к этому, лакомство получится очень вкусным. Но очень важно, чтобы используемые продукты были свежими и качественными. Соблюдение этого пункта наверняка обеспечит вам гарантированный результат.

Как всегда, вначале нужно взбить яйца. Их необходимо взбивать до тех пор, пока они не превратятся в пену. Не прекращая взбивание, маленькими порциями, добавьте к яйцам муку и сметану. Затем, все так же взбивая, насыпьте специи, соль и подлейте растительного масла. В зависимости от того сладкие или соленые блины вы планируете, необходимо добавить в тесто зелень или, порезанные маленькими кусочками сухофрукты. Не забудьте, что если вы решили приготовить сладкие блинчики, то вместо соли следует использовать сахар.

Тесто для омлетных блинов можно считать готовым. Настало время переходить к процессу жарки. Традиционно тесто наливается на раскаленную сковороду и равномерно распределяется по всей поверхности. Обычно то, какой толщины будут блины, зависит от пожеланий хозяйки, но омлетные блинчики должны быть достаточно толстыми, поэтому, наливая тесто на сковороду, следите, чтобы слой не получился очень тонким. Во всем остальном, процесс приготовления ничем не отличается от выпекания обыкновенных блинчиков.

К омлетным блинам неплохо подать овощи, или просто масло. При желании, можно намазать их паштетом, получится очень аппетитно.
Вот так, просто и быстро, можно приготовить замечательные блинчики, от которых никто не сможет отказаться!

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Омлетные блинчики» смотрите также:

  1. 5 самых простых блюд из кабачков
  2. Холодная закуска «Принц Востока»
  3. Как приготовить блины?
  4. Яблочные оладушки
  5. Салат из тунца с перепелиными яйцами
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Какое число находится между восемью и десятью?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи