Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1469
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
21 сентября, 2012

Картофельная запеканка

Категория: Другие рецепты
Картофельная запеканка

Что нам понадобится?

  1. Килограмм картошки
  2. Полтора стакана молока
  3. Зубчик чеснока
  4. 50 грамм сливочного масла
  5. 50 грамм сметаны
  6. Соль

Как приготовить?

Сначала скажу о том, что картошку лучше всего взять рассыпчатого вида, так запеканка получится вкуснее. Затем моем эту картошечку, чистим и режим ломтиками толщиной порядка 3 миллиметров, а также промываем их в холодной воде.

Глубокий противень, либо можно взять формочку для запекания и натереть её зубчиком чеснока, соку дать немного подсохнуть и слегка смазать форму сливочным маслом. Далее в форму укладываем картофельные ломтики рядами, только именно так, чтобы они ложились друг на друга. Не заполняйте форму больше чем на две третьих. В молоке растворяем соль и выливаем его в картошку, только молока надо столько, чтобы оно едва покрывала картошку.

Далее выкладываем сметану тонким слоем. Если вы хотите, чтобы у нас также образовалась корочка, то поверх сметаны положите тонкие ломтики сливочного масла. Все, осталось поставить формочку в духовку, которую также надо разогреть до 220 градусов, а спустя 15 минут убавить температуру до 180 градусов, при такой температуре запекать ещё 45 минут. В конечном итоге у вас должна получится золотистая корочка сверху, а молоко впитаться в картошку. Готовность картошки можно проверить ножом или вилкой - проткнуть картошку. Если нож вошел легко, то картошка готова. Так как картошка у нас получается очень нежной, то будьте аккуратнее при подаче на стол запеканки, она может развалиться.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Картофельная запеканка» смотрите также:

  1. Творожная запеканка
  2. Ватрушки
  3. Жаренные кабачки
  4. Жаренная картошка
  5. Малосольные помидоры
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Какое число находится между восемью и десятью?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему