Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1637
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
20 сентября, 2012

Фаршированные перцы

Категория: Другие рецепты
Фаршированные перцы

Что нам понадобится?


  1. Десять болгарских перца
  2. 500 грамм фарша
  3. 200 грамм вареного риса
  4. 200 грамм лука
  5. Два помидора
  6. 200 грамм морковки
  7. 150 грамм сметаны
  8. Соль и перец

Как приготовить?


Для начала необходимо тщательно промыть перец, удалить сердцевину и, соответственно, убрать ножку. После чего заливаем перец водой, которую нужно будет предварительно посолить, на вкус. Причем все это дело лучше делать в кастрюльке. Ставим кастрюлю с перцами на газ и даем ему закипеть, после чего ещё поварить, минут таки две. Не выливайте отвар, он нам ещё пригодится. Теперь давайте тщательно промоем и отварим рис в новой воде, причем варить мы его будет до полуготовности. Рис с фаршем хорошенько перемешать и добавить соли. Что бы перцы не развалились, им нужно время для того, чтобы они смогли остыть. Теперь можно выложить фарш в перцы и уложить их в какую-нибудь глубокую емкость. Теперь давайте примемся за лук. Его нужно мелко порезать и отставить в сторонку. Помойте тщательно морковку и потрите её. Затем мелко порежьте помидоры... Ну во а теперь смешиваем все этих три ингредиента: лук, морковка и помидоры. А если быть точнее, то лук с морковкой обжариваем, после чего добавляем к ним помидоры у тушим в течении 10 минут. К полученной смеси добавляем стакан отвара, который должен был остаться после того, как мы варили перцы. К блюду добавляем ещё сметану, после чего перемешиваем и доводим до кипения. Полученной заливкой заливаем соответственно перцы и тушим на среднем огне в течении 40 минут.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Фаршированные перцы» смотрите также:

  1. Пицца с сыром
  2. Кабачки в кляре
  3. Вареники с творогом
  4. Вареники с картошкой и грибами
  5. Ленивые голубцы
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Веревку разрезали в одном месте. Сколько частей получилось?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему