Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1685
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
19 сентября, 2012

Лазанья

Категория: Другие рецепты
Лазанья

Что нам понадобится?

  1. 250 грамм листьев лазаньи
  2. 500 грамм томатов
  3. 200 грамм лука
  4. 150 грамм морковки
  5. Килограмм фарша
  6. Четыре зубчика чеснока
  7. Литр молока
  8. 100 грамм сливочного масла
  9. 300 грамм твердого сыра
  10. 100 грамм муки
  11. 50 грамм пармезана
  12. Соль с перцем
  13. Растительное масло

Как приготовить?

Для начала мелко режим лук с чесноком по отдельности. Далее чистим морковку и трем её на средней терке. С помидоров снимаем кожицу, а мякоть измельчаем в блендере, либо трем на терочке. Далее чеснок и лук обжариваем на сковородке, где есть уже небольшое количество растительного масла. Затем добавляем морковь и также обжариваем её. Теперь осталось добавить фарш, посолить и приправить перцем все это, а потом потушить около 20 минут. Далее сразу добавить мякоть помидоры и потушить ещё около пяти минут. Теперь готовим соус "Бешамель". Далее добавляем муку и хорошо перемешиваем всю смесь, только муку добавляем тогда, когда масло растопится. Давайте слегка обжарим получившуюся смесь, а затем выливаем молоко, тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Греем до тех пор, пока соус не станет напоминать по консистенции сметану, а если точнее жидкую сметану. Но самое главное, следите, чтобы не было комочков. Солим соус, а потом добавляем немного чеснока. Трем сыр на средней терке. Затем в формочку выкладываем листья лазаньи. А поверх листов уже выливаем треть нашего получившегося соуса. Посыпаем тертым сыром, а точнее половиной натертого сыра. Снова выкладываем на верх смеси листья лазаньи. У вас должен остаться соус, смажьте им литься. Все, осталось выпечь в течении 45 минут при 180 градусов. И последний штрих - посыпаем выпечку пармезаном и ставим в духовку на 5 минут, далее лазанья будет готова.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Лазанья» смотрите также:

  1. Вегетарианская пицца
  2. Творожная пицца
  3. Картофельная пицца
  4. Шоколадная пицца
  5. Пицца с креветками
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему