Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1439
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
12 июня, 2012

Сашими

Категория: Японская кухня
Сашими

Что нам понадобится?


  1. 150 грамм тунца
  2. 150 грамм филе лосося с кожицей
  3. Свежий кальмар
  4. Филе морского леща
  5. Один лимон, разрезан пополам
  6. Дайкон
  7. Четыре столовых ложки васаби
  8. Соевый соус

Как приготовить?


Для начала давайте порежем тоненькими ломтиками как филе лосося, так и филе тунца. Размер одного ломтика составляет всего лишь 3x6 сантиметров. После этого приступаем к разрезанию кальмара на 8 частей, каждую из которых ещё необходимо порезать тонкими кусочками, но не дорезать их до конца. Таким образом эти кольца останутся у вас соединенными воедино! Далее чистим леща от кожицы и разрезаем филе продольно на две равных части, а потом поперек прорежьте, на ломтики, толщина у которых один сантиметр. Теперь сделайте неглубокий надрез в каждом ломтике леща и вставьте туда по одному всего маленькому кусочку лимона. Далее острым ножиком режим дайкон соломкой и опускаем его в ледяную воду примерно на полчаса. Когда полчаса пройдет, откиньте его на дуршлаг. Огромное значение имеет правильное оформление Сашими, нужно сделать вот что... Для начала разделить все ингредиенты на четыре части, и ещё при этом надо положить каждый вид рыбы обособленно. На край тарелки ложем немножко дайкона, а рядом совсем чуть-чуть васаби. Вот и все, подаем Сашими с соевым соусом.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Сашими» смотрите также:

  1. Салат из курицы с ананасом
  2. Салат мимоза
  3. Салат сердце
  4. Селедка под шубой
  5. Салат оливье
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи