Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 2241
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
13 мая, 2012

Курица, запеченная в красном вине

Категория: Французская кухня
Курица, запеченная в красном вине

Что нам понадобится?


  1. Копченый бекон 100 грамм
  2. Шампиньоны 200 грамм
  3. Луковицы две
  4. Два зубчика чеснока
  5. Столовая ложка сливочного масла
  6. Стакан куриного бульона
  7. Две столовых ложки растительного масла
  8. Соль
  9. Лавровый лист
  10. Тимьян, пару веточек

Как приготовить?


Для начала нарезаем бекон полосками, затем обжариваем его в масле и выкладываем на салфетку. Как жир стечет - переложите его в другое место. Давайте почистим чеснок и приготовим грибочки. В этой же сковородке мы обжариваем лук, после чего добавляем грибы и чеснок. Курицу укладываем на сковородку кожицей вниз, которая должна быть смазана маслом, после чего посыпаем её тимьяном, перцем и солью. Только сейчас мы можем обжарить курочку в районе 25 минут, при этом не давая ей пригорать. Затем переложить курочку в форму, куда ещё надо добавить отложенный бекон, обжаренный лук с грибами и чесноком, а также лавровый лист. Все в той же сковородке обжариваем муку, добавляем немного вина и бульона, все хорошенько перемешать, да и подождать пока не загустеет. После чего мы выливаем соус в сковородку с курицей, поливая при этом курицу, и запекаем её в духовке в районе часа.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Курица, запеченная в красном вине» смотрите также:

  1. Рыбные рулетики с грибами
  2. Суфле из сыра
  3. Яблочный пирог татин
  4. Груши в вине
  5. Крюшон из шампанского
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Какое число находится между восемью и десятью?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи