Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1610
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
13 мая, 2012

Суфле из сыра

Категория: Французская кухня, Десерты
Суфле из сыра

Что нам понадобится?

  1. Сто грамм масла
  2. Пол чайной ложки сухой горчицы
  3. Пять яиц
  4. 500 грамм тертого сыра
  5. Полторы столовой ложки молока
  6. 75 грамм муки
  7. 50 миллилитров коньяка
  8. Соль и красный перец

Как приготовить?

Надо растопить масло и смешать в нем горчицу, перец, муку и соль. Затем добавить молоко и прокипятить все это, примерно, минут пять. Теперь давайте посыпем тертым сыром эту смесь и смешаем, пока сыр не расплавится сковороду оставляем на газе. Отдельно теперь взбейте желтки и влейте в массу их, при этом мешайте, всегда мешайте. Теперь пришло время добавить коньяк и выдержать 25 минут. Что касается белков, то их надо взбить и вылить. Остаться подождать минут сорок, пока суфле не закипит. Как закипит - выложите его в формочку.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Суфле из сыра» смотрите также:

  1. Яблочный пирог татин
  2. Груши в вине
  3. Крюшон из шампанского
  4. Мясная запеканка
  5. Треска
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему