Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1513
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
12 мая, 2012

Кролик в горчичном соусе

Категория: Французская кухня
Кролик в горчичном соусе

Что нам понадобится?

  1. Два кролика
  2. Перец
  3. Мука
  4. Две луковицы
  5. Масло
  6. Три ломтика бекона
  7. Два зубчика чеснока
  8. Полторы чашки куриного бульона
  9. Пикантная горчица
  10. Петрушка
  11. И 80 миллилитров сливок

Как приготовить?

Сначала надо порезать кроликов на 6 частей и убрать все внутренности. После обваляем эти куски в муке с перцем. Далее нарежем лук и потушим его немного. Теперь порубим кусочки бекона и петрушку, добавим их. Выложить соус надо со сковороды этот, в отдельную тарелку. Жарим кролика до тех пор, когда корочка у него станет напоминать золотистый цвет. Уменьшим огонь до среднего и выльем на него половину бульона, положим чайную ложку горчицы и две столовых ложки петрушки, даже соус можно сейчас добавить и все это перемешать. Выложим кролика в большую кастрюлю и выльем остальной бульон, после будем варить на среднем огне с закрытой крышкой, до тех пор, пока мясо не станет мягким. В небольшой тарелки давайте смешаем муку со сливками и выльем смесь эту в кастрюлю. Не забывайте перемешивать. Когда это все дело закипит, убавьте огонь и подождите минут 5. Вот и все, газ можете выключать и кушать.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Кролик в горчичном соусе» смотрите также:

  1. Яблочный конфитюр
  2. Паштет Фуа-гра
  3. Картофельные лепешки
  4. Французский шоколад
  5. Салат из креветок
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Веревку разрезали в одном месте. Сколько частей получилось?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи