Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1665
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
12 мая, 2012

Цыпленок в вине

Категория: Французская кухня
Цыпленок в вине

Что нам понадобится?

  1. Два цыпленка
  2. Миллилитров 300-350
  3. Шесть ломтиков бекона
  4. Двести пятьдесят грамм шампиньонов
  5. Примерно десять маленьких луковиц
  6. Два или три зубчика чеснока
  7. Две морковки
  8. Две ветки тимьяна
  9. Лавровый лист
  10. Петрушка
  11. Соль и перец по вкусу

Как приготовить?

Сначала надо разделить наших цыпленочков на 8 частей и замариновать их в вине с добавлением лука с пряностями и морковки. Морковки надо разрезать на 4 части, а зубчики чеснока растолочь. Теперь закрыть надо крышкой кастрюлю, куда мы все это складывали вообщем и поставить в холодильник. На следующий день уже надо переложить овощи с цыпленком на дуршлаг и дать вину полностью стечь в миску.

Теперь можно поджарить кусочки цыпленка вместе с овощами на сковородке, естественно с добавлением растительного масла. Обжарили? Так, теперь нам надо достать это все дело и выложить цыпленка на тарелку. К овощам чеснок надо добавить и обжарить со всем, но масло не добавлять, т.к. эта процедура займет пару минут. Воот, далее переложим мы кусочки цыпленка с овощами в большую такую посудину и зальем вином, поперчим и посолим. Можете отдохнуть пока smile . Поставьте кастрюлю на средний огонек и подождите, пока закипит, когда закипит убавьте огонь и потушите часик или два.

Далее поступаем как: обжариваем наш бекон, который мы мелко нарезали с шампиньонами до такого золотистого цвета. После того, когда цыпленок будет готов, добавьте к нему бекон с грибами, то есть то, что мы пару минут назад жарили. Подождите пока это все закипит, но помешивайте каждую минуту. Если маловато соли - добавьте. Теперь достаньте это все дело, выложите на тарелку и посыпьте петрушкой. Лучше всего это есть вместе с тем вином, которое мы лили в цыпленка.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Цыпленок в вине» смотрите также:

  1. Французский фруктовый салат
  2. Багет домашний
  3. Рассольник с рисом
  4. Роллы Икура маки
  5. Гуляш французский
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Веревку разрезали в одном месте. Сколько частей получилось?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи