Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 1462
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
16 мая, 2012

Соус Бешамель

Категория: Французская кухня
Соус Бешамель

Что нам понадобится?

  1. 300 миллилитров молока
  2. 25 грамм муки
  3. 25 грамм сливочного масла
  4. Маленькая луковица
  5. Лавровый лист
  6. Две веточки тимьяна
  7. Веточка петрушки
  8. Щепотка молотого мускатного ореха и соли
  9. Ну и перец по вкусу

Как приготовить?

В кастрюльку наливаем молоко и добавляем к нему очищенный и порезанный на четыре части лук, мускатный орех, траву и все это приправляем солью и перцем, естественно, по вкусу. Теперь медленно доводим до кипения это дело и снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться примерно часок, после чего можно будет пропустить через сито. В кастрюльке топим сливочное масло и к нему добавляем муку, все это дело готовим около двух минут, причем не забывайте перемешивать каждые десять секунд. Снимите с огня и аккуратно выливайте молоко, постоянно мешайте. Снова поставьте на газ и доведите до кипения, не переставайте мешать.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Соус Бешамель» смотрите также:

  1. Суп-пюре с лисичками
  2. Суп Сен-Жермен
  3. Заяц с чесночным соусом
  4. Спаржа а ла Фонтенель
  5. Суп-суфле
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему

Случайные статьи