Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни
Информация к новости
  • Просмотров: 2382
  • Автор: Dr.Parlament
  • Комментариев: 0
13 мая, 2012

Суп-суфле

Категория: Французская кухня, Супы
Суп-суфле

Что нам понадобится?

  1. 500 грамм цветной капусты
  2. 250 миллилитров куриного бульона
  3. 250 миллилитров сливок
  4. Четыре крутона
  5. Мускатный орех
  6. Немного петрушки
  7. Соль

Как приготовить?

Для начала промываем цветную капусту, а потом разделяем её на соцветия и варим в курином бульоне. Если не хотите мучиться с куриным бульоном, то можно её отварить в кипящей соленой воде около 10 минут. Далее откинуть дуршлаг и подождать немного, чтобы вода стекла. В порционный стакан выкладываем от блендера немножко капусты и заливаем её на половину куриным бульоном, а наполовину - сливками. Полученную взбитую массу выкладываем в кастрюльку, чтобы в последний момент прокипятить её. Такой процесс повторять, пока капуста не закончится. Далее поставить на огонь и быстро, на большом огне вскипятить её. Суп солим по вкусу, трем мускатный орех и подаем к столу с крутонами.

Рассказать друзьям

Что-то не правильно?

Если вы нашли какую-то опечатку или недочет в данной статье, то пожалуйста, зарегистрируйтесь у нас на сайте, и сообщите нам об этой ошибке специальной ссылкой "Сообщить об ошибке", которая появится после регистрации. Либо свяжитесь с администрацией сайта, за что она будет Вам благодарна. Спасибо за понимание!

Зарегистрироваться →

Кроме статьи «Суп-суфле» смотрите также:

  1. Профитроли
  2. Луковый суп по-французски
  3. Шоколадный торт
  4. Клубничный мусс
  5. Бризоль из кальмаров
Вы зашли как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.
Добавление комментария

Имя:

E-Mail:

Кто первый изобрел паровоз Черепанова?

Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Что вас интересует?
Комплекс физических занятий
Рецепт блюда
Эффективная диета
Другое
Я случайно сюда попал



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему