Здоровый образ жизни, формирование здорового образа жизни

Французская кухня рецепты, блюда французской кухни


Курица, фаршированная по-французски

Курица, благодаря уникальным гастрономическим характеристикам, издавна является излюбленным объектом для всевозможных кулинарных экспериментов. Ее варят, обжаривают, добавляют в салаты, запекают на гриле, применяют в качестве начинки для пирогов, делают шашлыки, но особым вкусовым изыском отличается фаршированная курица. Сегодня существует огромное множество рецептов фаршировки курицы. Далее детально будет рассмотрен вариант приготовления фаршированной курицы под названием "Курица, фаршированная по-французски".


2 октября, 2013 Комментариев: 0

Картофель Дофине

Почистите и нарежьте картошку тонкими ломтиками. А сыр, лучше всего, предварительно натереть на крупной терке. Затем добавляем в картошку половину натертого нами сыра и перемешать эту смесь, после чего добавить черный перец, щепотку мускатного ореха и соли - по вкусу, опять перемешать. Чеснок мы аккуратно очищаем и пускаем через чесночницу, после чего тщательно смазываем стенки нашей формочки. Но это ещё не все, их ещё необходимо смазать сливочным маслом.


8 апреля, 2013 Комментариев: 0

Канапе

На палочку "одевается" сначала оливка, потом надо порезать нам огурец на тонкие кольца, после одеть это самое колечко, далее опять оливка. Первая стадия закончена, теперь режим хлеб, колбасу, салат и помидоры. После оливки у нас идет ломтик томата, далее колбаса, салатик и по желанию кусочек хлеба.


16 мая, 2012 Комментариев: 0

Яйца Бенедикт

Для начала приготовьте голландский соус, чтобы к нему не возвращаться больше. Хлеб подсушите немного на сухой сковородке, не надо туда ничего наливать, далее выложите его на тарелочку и намажьте тонкий слой масла на его. Теперь давайте перейдем к грудинки: поджарьте её легко на сковородочке, а после положите на хлеб.


16 мая, 2012 Комментариев: 0

Яичница по-французски

Для начала возьмемся за тосты: сделайте там небольшие отверстия ножом и удалите весь мякиш, потом обжарьте их со всех сторон. В эти отверстия вылейте по яйцу, когда белок начнет белеть, тогда посыпьте его сыром, который, кстати, вы должны были потереть на терке. Жарить теперь все это дело, пока не расплавится сыр. Теперь можно вот такие вот бутеры выложить на тарелочку и посыпать их зеленью.


16 мая, 2012 Комментариев: 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15
Разнообразные рецептыВсе рецепты из нашей кулинарийной книги
Вам помог наш сайт?
Да
Нет



Войти на сайтФорма входа в личный кабинет
Задать вопрос
Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Французский фруктовый салат
  • Гуляш французский
  • Диета для быстрого похудения на 5 килограмм
  • Здоровое питание для школьника
  • Бургундские бобы
  • Рагу по-домашнему