 |
 |
 |
| Чтобы увеличить нажмите на фотографию. |
Нарезать индюшиную грудку пластами толщиной примерно1 - 1,5 см. |
|
 |
 |
 |
| Разложить на доске и слегка присолить |
В отдельную тарелку разбить 2 яйца, добавить 1 ч. ложку горчицы и соль и тщательно перемешать |
Добавить1 ч. ложку муки и опять все перемешать |
 |
 |
 |
| Куски мяса отбить молоточком |
Насыпать в отдельную тарелку 200 гр. муки, добавить перец черный молотый и немного соли, все перемешать |
Обвалять мясо в муке с двух сторон |
 |
 |
 |
| После муки обмакнуть отбивную в яйца |
Обжаривать на сковороде в растительном масле |
Продолжить обжаривание с другой стороны |
