 |
 |
 |
| Чтобы увеличить нажмите на фотографию. |
Отвариваем выбранное мясо до полуготовности. |
На сковороде с нагретым растительным маслом обжариваем нарезанный репчатый лук. |
 |
 |
 |
| Добавляем натертую на терке морковь. |
Обжариваем все вместе. |
Добавляем натертую на терке свеклу. |
 |
 |
 |
| Обжариваем все вместе. |
Добавляем 2 - 3 ложки томат-пасты. |
Перемешиваем и обжариваем. |
 |
 |
 |
| Доливаем воду. |
Перемешиваем и даем закипеть. |
Добавляем нарезанный зеленый лук, перемешиваем и снимаем с огня. |
 |
 |
 |
| В кастрюлю с отваренным до полуготовности мясом добавляем нарезанный кубиками картофель. |
Мелко нарезаем капусту. |
Добавляем капусту в кастрюлю и перемешиваем. |
 |
 |
 |
| Выливаем приготовленную заранее зажарку в кастрюлю. |
Добавляем соль и 1 ч. ложку сахара. |
Добавляем перец и лавровый лист.. |
 |
| Даем немного прокипеть и настояться в течении не менее 15 - 20 минут. При подаче на стол в каждую тарелку 1 ст. ложку сметаны.. |
