 |
 |
 |
| Чтобы увеличить нажмите на фотографию. |
Произвольно выбрать кусок мякоти свинины. |
Сделать смесь из порошка "Карри", соли, перца молотого и душистого. |
 |
 |
 |
| Сделать неглубокие надрезы в мясе. |
Шпигуем чесноком. |
Натираем мякоть горчицей. |
 |
 |
 |
| Натираем мякоть горчицей. |
Берем приготовленную смесь из пряностей. |
Хорошо втираем эту смесь в мякоть, и равномерно распределяем ее по всему куску. |
 |
 |
 |
| Выкладываем на фольгу и оставляем пропитаться в течении примерно 30 минут. |
Обварачиваем мясо фольгой в виде лодочки. |
Ставим на противень, а вокруг фольги заливаем воду (стараясь не попасть внутрь лодочки). |
 |
| Выпекаем в духовке при 180°С в течении 45 минут. Готовое мясо можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде. |
