 |
 |
 |
| Чтобы увеличить нажмите на фотографию. |
250 гр. молока вылить в кастрюлю и довести до кипения. |
Долить 100 грамм воды. |
 |
 |
 |
| Добавить соль примерно 1/3 чайной ложки. |
Всыпать при постоянном перемешивании 200 гр. кукурузной муки. Довести до готовности при постоянном помешивании. |
На раскаленной сковороде растопить сало. |
 |
 |
 |
| По мере обжаривания сала добавить нарезанный репчатый лук. |
Обжарить все вместе до золотистого цвета. |
На блюдо выкладываем слой сваренной кукурузной каши. |
 |
 |
 |
| Залить слой каши одной или двумя ложками растопленного сала с луком. |
Посыпать нарезанным или измельченным сыром и накрыть следующим слоем каши. |
Чередовать слои каши, сала и сыра в том же порядке. |
 |
| Последний верхний слой полить растопленным салом и сверху обильно посыпать измельченным сыром. Подавать к столу горячим. |
