 |
 |
 |
| Чтобы увеличить нажмите на фотографию. |
На растительном масле обжариваем лук нарезанный полукольцами. |
Добавляем нашинкованную морковь. |
 |
 |
 |
| Добавляем нарубленную петрушку. |
Продолжая обжаривание добавляем нарезанный кубиками кабачок. |
Добавляем нарезанный болгарский перец. |
 |
 |
 |
| Добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры. |
Все обжариваем и добавляем несколько капель Вустерширского соуса. Солим и перчим по вкусу. |
Нарезаем рыбу на порционные кусочки. |
 |
 |
 |
| Солим |
По вкусу добавляем специи или приправы. |
Перчим по вкусу |
 |
 |
 |
| Обжариваем рыбу с двух сторон до полуготовности. |
На дно горшочка выкладываем предварительно отваренный до полуготовности картофель, нарезанный кружочками. |
Следующим слоем выкладываем обжаренную рыбу. |
 |
 |
 |
| Сверху рыбы выкладываем зажаренные овощи. |
Поливаем соком лимона. |
Украшаем по вкусу, ставим в духовку на 220°С на 15 - 20 минут. |
