Состав:
0,5 кг. говяжьей печени
1 луковица средней величины
1 яйцо
2 ст. ложки (полных) муки
Соль и перец по вкусу
Майонез
Печень пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить яйцо(сырое), посолить, поперчить, добавить муку, все хорошо перемешать
и если смесь жидковатая, можно добавить еще муки. Выпекаем на сковороде 3 коржа (на растительном масле). Готовые коржи перемазываем майонезом.
Готовый торот оставляем в холодном месте на 2 - 3 часа для пропитки.
|
