Состав:
2 стакана кефира или кислой сметаны
2 яйца
Соль по вкусу
Щепотка пищевой соды
Мука
Растительное масло (для жарки)
Из кефира, яиц, муки, соли, делаем тесто средней густоты, все хорошо размешиваем чтобы небыло комочков.
Выливаем столовой ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон. Подаем на стол с вареньем, повидлом
или сметаной по вкусу.
|
