Состав:
3 - 4 картофелины средней величины
100 - 120 гр. сыра
500 гр. куриного мяса
Соль
Перец по вкусу
2 ст. ложки майонеза
Растительное масло (для смазки формы)
Нарезать мясо полосками, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать мясо с одной чайной ложкой растительного масла (желательно оливкового). Все тщательно перемешать и уложить на дно противня,
предварительно смазанного растительным маслом. Очищенный картофель нарезать в форме чипсов или натереть на очень крупной терке. Выкласть картофель поверх мяса. Сделать смесь которая состоит из 1 стакана воды, майонеза,
соли и перца по вкусу, хорошо перемешиваем. Этой смесью заливаем картофель с мясом. Блюдо ставим в духовку при температуре 180 - 200°С на 30 минут. После этого достаем противень, посыпаем сверху натертым на терке сыром и если нужно
добавляем примерно 50 гр. воды. Ставим в духовку еще на 15 - 20 минут до готовности. Подавать на стол в горячем виде.
|
