Состав:
Морская капуста маринованная - 100 - 150 гр.
Морковь - 2 - 3 шт.
Свекла - 2 - 3 шт.
Картофель - 2 - 3 шт.
Соленый огурец - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Растительное масло - 1 - 2 ст. ложки
Уксус столовый - 1 - 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Картофель, свеклу, морковь отварите, очистите, охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Все овощи смешайте и добавьте зеленый или
репчатый лук и маринованную капусту. Заправьте винегрет растительным маслом, уксусом, солью, черным молотым перцем, сахаром и все перемешайте.
При подаче на стол винегрет
выложите в салатник и посыпьте нашинкованным зеленым луком.
|
