Состав:
Рыба - 400 гр.
Мука - 30 гр.
Масло растительное - 40 гр.
Грибы - 50 гр.
Лук репчатый - 40 гр.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Рыбное филе зачистить от кожи и костей, измельчить, растереть в ступке, добавить муку,
соль, перец и растительное масло, положить измельченные поджаренные грибы. Сформовать шарики
и отварить их в кипятке. Подать с жареным луком.
|
