Состав:
Рыба - 400 гр.
Мука - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1/2 шт.
Перец - по вкусу
Соль
Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло.
Из хорошо вымешанной массы формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, полив растительным маслом с жареным луком.
|
