Состав:
Семя конопляное 150 гр.
Хлеб ржаной 80 гр.
Молоко 20 гр.
Конопляное сухое семя слегка поджаривают в жарочном шкафу или на сковороде, затем толкут в ступе и просеивают через сито.
Ржаной нечерствый хлеб нарезают небольшими кусочками, соединяют с конопляной мукой, тщательно перемешивают, формуют
шарики весом 150 г, смачивают их в молоке и выпекают на противне, смазанном растительным маслом, 5 мин. Подают как
самостоятельное блюдо или вместо хлеба к первым блюдам.
|
