Состав:
Печень 70 гр.
Сердце 100 гр.
Легкие 90 гр.
Мясо 100 гр.
Лук репчатый 30 гр.
Морковь 10 гр.
Соль
Нарезанные кубиками субпродукты и мясо кладут в порционный горшок, добавляют репчатый лук, морковь и соль и тушат до
готовности. Отдельно подают маринованные огурцы.
|
