Состав:
Перец сладкий стручковый 100 гр.
Лук репчатый 20 гр.
Уксус 5 гр.
Масло оливковое 10 гр.
Перец черный
Соль
Сладкий стручковый перец запекают в жарочном шкафу, потом очищают, нарезают крупной лапшой, смешивают с нарезанным кольцами репчатым луком,
заправляют солью, черным молотым перцем, оливковым маслом и уксусом. Подают как самостоятельную закуску и как гарнир ко
вторым мясным блюдам.
|
