Состав:
Морковь 30 гр.
Сельдерей 30 гр.
Кольраби 40 гр.
Горошек зеленый 20 гр.
Масло растительное 20 гр.
Уксус 5 гр.
Яйцо 1/2 шт.
Спаржа маринованная 10 гр.
Перец
Соль
Мелко нарезанные овощи (морковь, сельдерей, капуста кольраби, зеленый горошек) слегка маринуют в растительном масле
с уксусом, перцем и солью. Салат выкладывают горкой, украшают дольками крутых яиц и маринованной спаржей.
|
