Состав:
Картофель 250 гр.
Сыр плавленый 75 гр.
Масло растительное 10 гр.
Молоко 50 гр.
Сливки 30 гр.
Сок лимонный 20 гр.
Перец
Лук 15 гр.
Соль
Плавленый сыр растапливают, смешивают с маслом, молоком и сливками, подогревают и заправляют натертым луком,
перцем и лимонным соком. Картофелины, отваренные 'в мундире', очищают, разрезают на четвертинки и заливают горячим
соусом. Отдельно подают зеленый салат.
|
