Состав:
Бульон 400 гр.
Салма 60 гр.
Лук репчатый 25 гр.
Перец
Соль
В процеженный кипящий бульон кладут соль, перец и салму. Когда салма всплывет на поверхность, проваривают суп еще 2-3
мин. и снимают с огня. При подаче посыпают мелко нарезанным луком.
|
