Состав:
Рис 60 гр.
Молоко 50 гр.
Вода 50 гр.
Пудра сахарная 50 гр.
Лимон 1/5 шт.
Ром 10 гр.
Варенье
Рис промывают, несколько раз меняя воду, засыпают в кипящую воду и варят 5 мин. Затем отцеживают, доваривают в
смеси молока и воды, выкладывают в глубокую посуду и охлаждают. Добавив сахарную пудру, сок и цедру лимона, ром,
массу в мешивают и выкладывают в подходящую форму, смазанную арахисовым маслом, и выде живают несколько часов
в холодильнике. Подают блюдо с фруктовым вареньем, отцедив сироп.
|
