Состав:
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахарный песок - 2 стакана
Вода - 2 стакана
Жир бараний - 100 гр.
Орехи -100 гр.
В толстой кастрюле разогреть бараний жир, медленно засыпать муку и жарить, перемешивая до образования коричневого цвета.
Добавить сахарный сироп и перемешать. Готовую халву разлить по тарелкам. Затем остудить и нарезать. В халву можно добавить
орехи, миндаль, фисташки, ванилин.
|
