Состав:
Баранина 120 гр.
Яйцо 1/4 шт.
Картофель 30 гр.
Морковь 25 гр.
Огурцы свежие 30 гр.
Помидор 30 гр.
Лук репчатый 20 гр.
Катык 26 гр.
Зелень 15 гр.
Специи
Соль
Сваренный в мундире и очищенный картофель, вареную морковь, отварное мясо, огурцы, помидоры нарезают кубиками,
репчатый лук рубят, сваренные вкрутую яйца нарезают дольками. Приготовленные продукты перемешивают, добавляют соль,
перец и выкладывают в салатник. При подаче на стол, поливают катыком, украшают дольками яйца и рубленой зеленью.
|
