Состав:
Баранина - 800 гр.
Лук репчатый - 250 гр.
Зелень - 1 пучок
Соль
Специи по вкусу
Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 г и смешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку
до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томат-пасту. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу.
|
