Состав:
Курица или кролик 100 гр.
Огурцы свежие или соленые 30 гр.
Яйцо 1 шт.
Картофель 40 гр.
Салат зеленый 10 гр.
Майонез 20 гр.
Сметана 10 гр.
Соус томатный (любой) 5 гр.
Грибы маринованные 25 гр.
Горошек зеленый 50 гр.
Лук зеленый 5 гр.
Соль
Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, маринованные грибы, огурцы, сваренные
вкрутую яйца, зеленые лук и салат также мелко шинкуют, соединяют с мясом, солят и перчат. Салат заправляют сметаной,
майонезом и соусом . Украшают листьями зеленого салата, зеленью, свежими помидорами, зеленым горошком и пр.
|
