Состав:
Редька 50 гр.
Картофель 30 гр.
Огурцы свежие 30 гр.
Лук зеленый 20 гр.
Зелень петрушки 5 гр.
Сметана 20 гр.
Уксус (9%) 2 гр.
Соль
Редьку шинкуют тонкими ломтиками и солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Подают, посыпав зеленью.
|
