Состав:
Крупа гречневая 50 гр.
Вода 40 гр.
Творог 85 гр.
Сахар 10 гр.
Яйцо 1/2 шт.
Сухари пшеничные 5 гр.
Маргарин сливочный 5 гр.
Сметана 35 гр.
Масло сливочное 10 гр.
Соль
Рассыпчатую гречневую кашу в горячем виде перемешивают с протертым творогом, солью, сахаром,
жиром и сырыми яйцами. Выкладывают массу на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень
слоем 25-30 мм, поверхность смазывают смесью яйца со сметаной и запекают. Подают с маслом
или сметаной.
|
