Состав:
Баранина 160 гр.
Комбижир животный 15 гр.
Картофель 105 гр.
Помидоры 70 гр.
Лук репчатый 20 гр.
Перец
Соль
Жирную баранину рубят кусками весом по 30-40 гр, обжаривают в жире до образования корочки,
кладут сырой лук, картофель, крупно нарезанные помидоры, соль и перец, жарят все до готовности,
после чего вливают немного воды и тушат.
|
