Состав:
Мука 30 гр.
Вода 50 гр.
Соль
Баранина 250 гр.
Лук репчатый 25 гр.
Масло 15 гр.
Перец
Пресное тесто формуют в виде лепешки, кладут на нее ровным слоем фарш, покрывают другой
лепешкой и края изделия защипывают. Сделав в нескольких местах проколы, выпекают фитчи в
формочках.
|
