Состав:
Баранина 75 гр.
Фасоль 40 гр.
Мука пшеничная 15 гр.
Яйцо 1/6 шт
Лук репчатый 15 гр.
Сало баранье 15 гр.
Молоко кислое 150 гр.
Перец молотый красный
Соль
Баранину и фасоль заливают водой и варят. Через час добавляют лапшу, пассерованный лук,
перец и продолжают варить до готовности. При подаче на стол заправляют кислым молоком.
|
