Состав:
230 гр. цыпленок, курица или баранина
190 гр. стручковой фасоли
15 гр. топленого масла
40 гр. репчатого лука
100 гр. мацун
Соль по вкусу
Птицу или баранину солят, жарят и нарезают на порции. Гарнируют отварной фасолью и жареным луком. Отдельно подают мацун.
|
