Состав:
150 гр. кукуруза
150 гр. вода
150 гр. молоко
20 гр. сливки
10 гр. сливочного масла
1/2 яйца
10 гр. кукукрузные хлопья
Зерна кукурузы молочной зрелости отваривают в воде до мягкости. Затем вливают молоко и варят еще 30 минут, после чего
протирают через сито. Полученный суп заправляют сливками, яичными желтками и сливочным маслом.
|
