Состав:
80 гр. мука пшеничная
5 гр. масло хлопковое
0,5 гр. сода
3 гр. дрожжи
Кислое тесто соединяют с пресным тестом в пропорции 1:1, натирают питьевой содой, затем добавляют
растительное масло, несколько раз обваливают ком в муке и натирают содой, разделывают мелкие
шарики и отваривают их на пару в течение 40-50 мин. Подают к чаю.
|
