Состав:
80 гр. ветчины
20 гр. хрена
10 гр. сметана
3 гр. сахара
5 гр. лимонного сока
Соль
Хрен очищают, измельчают на мелкой терке, соединяют со сметаной, приправляют сахаром, солью и лимонным соком или уксусом.
Ломти ветчины смазывают этой массой, сворачивают трубочками и укладывают на блюдо, украшая веточками петрушки или
листьями зеленого салата.
|
