Состав:
200 гр. воды
300 гр. молочной сыворотки
15 гр. моркови
20 гр. репчатого лука
60 гр. картофеля
5 гр. кукурузной муки
Соль
Очищенную морковь и мелко нарезанную луковицу заливают водой и ставят на огонь. Перед тем как вода закипит, ломтики картофеля кладут
и продолжают варить до готовности, вливают молочную сыворотку, солят, дают еще раз закипеть и тонкой струйкой всыпают кукурузную муку.
Прокипятив, подают к столу.
|
