Состав:
100 гр. манной крупы
700 гр. воды
175 гр. сахара
350 гр. ревеня
Творог
Ревень очищают от волокон, промывают, мелко нарезают, 5 минут варят в воде с сахаром, протирают, добавляют творог и перемешивают,
а затем доводят до кипения. Всыпают манную крупу и варят до загустения. Охладив до 40°С, массу взбивают в пену, разливают в формы и
охлаждают. Подают под фруктовым или ягодным соусом.
|
