Состав:
50 гр. риса
100 гр. бульона
30 гр. сливочного масла
30 гр. сыра
Шафран
Соль
Промытый рис засыпают в кастрюлю, заливают небольшим количеством бульона и варят, помешивая веселкой и постепенно вливая бульон.
В готовый рис кладут по вкусу соль, немного шафрана, сливочное масло, тертый сыр и хорошо размешивают. Подают как горячую закуску.
|
