Состав:
50 гр. маслины
50 гр. свежих помидоров
10 гр. красного стручкового перца
10 гр. желатин
Из свежих помидоров и красного стручкового перца готовят пюре, заправляют его специями по вкусу и смешивают
с предварительно разведенным в воде желатином. Когда пюре начнет застывать, им начиняют маслины без косточек. Это
блюдо подается и как самостоятельная закуска, и как гарнир к холодным мясным блюдам.
|
