Состав:
150 гр. картофеля
5 гр. зелени петрушки
5 гр. чеснока
15 гр. растительного масла
Уксус
Соль
Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают на умеренном огне, следя чтобы он не разварился. Отцеживают,
выкладывают на тарелку и обильно посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Отдельно подают соус, представляющий
собой смесь толченого чеснока, уксуса, растительного масла и соли.
|
